Palate Dining · Warszawa
Wyrafinowane menu w sercu Warszawy
Odkryj menu, które łączy tradycję z nowoczesnością, a każdy posiłek staje się wyjątkowym doświadczeniem. Sezonowe składniki i autorskie kompozycje szefa kuchni czekają na Ciebie.
Zarezerwuj stolikFilozofia kulinarna
Smak, który opowiada historię
Nasze menu to hołd dla polskiej gościnności i międzynarodowych inspiracji. Każde danie powstaje z pasją i dbałością o detale, a sezonowe produkty od lokalnych dostawców nadają mu niepowtarzalny charakter. W kuchni łączymy tradycyjne receptury z nowoczesnymi technikami, aby wydobyć harmonię smaków i estetyki. Wierzymy, że wyjątkowy posiłek zaczyna się od najlepszych składników, a kończy na starannie skomponowanym talerzu, który cieszy wszystkie zmysły. Zapraszamy do podróży przez kulinarne krajobrazy, w których klasyka spotyka się z odważną kreatywnością.
Kategorie menu
Cztery odsłony doskonałego smaku
Dania główne
Dania, które zaspokoją najbardziej wymagające podniebienia. Polędwica z sosem borowikowym lub łosoś w ziołowej panierce.
Desery
Słodkie zwieńczenie każdego posiłku. Sernik z białą czekoladą lub tarta cytrynowa z bezą.
Napoje
Starannie dobrana karta win i koktajli. Wina z całego świata oraz autorskie kompozycje barmańskie.
Wybrane dania
Popisowe kompozycje szefa kuchni
Polędwica wołowa z sosem borowikowym
89 złSoczysta polędwica z lokalnej hodowli, podana z kremowym puree z selera i intensywnym sosem z borowików. Mięso dojrzewające 21 dni gwarantuje głębię smaku, a świeże borowiki nadają całości leśnego aromatu.
Łosoś w ziołowej panierce
76 złFilet z łososia atlantyckiego w chrupiącej panierce z pietruszki i koperku, podany z grillowanymi warzywami i delikatnym sosem cytrynowym. Ryba posiada certyfikat MSC, co potwierdza jej zrównoważone pochodzenie.
Sernik z białą czekoladą
34 złKremowy sernik na zimno z tłustego twarogu, zwieńczony aksamitną polewą z białej czekolady i świeżymi malinami od lokalnego dostawcy. Deser jest lekki, a jednocześnie głęboko satysfakcjonujący.
Doświadczenie kasynowe
Elegancka rozrywka po kolacji
Po kolacji zapraszamy do naszej strefy gier, gdzie w wyrafinowanej atmosferze można spróbować szczęścia w pokerze, ruletce czy blackjacku. Profesjonalni krupierzy zadbają o najwyższy poziom obsługi, a eleganckie stoły stworzą niezapomniany klimat. To idealne dopełnienie wieczoru dla tych, którzy cenią zarówno doskonałą kuchnię, jak i subtelną dawkę emocji.
- Poker
- Ruletka
- Blackjack
Rekomendacje szefa kuchni
Słowo od szefa kuchni
„Moja kuchnia to podróż przez smaki, które pamiętam z dzieciństwa, wzbogacone o techniki, które poznałem podczas pracy w najlepszych restauracjach Europy.”
Polecane dania
- Kaczka z jabłkami i majerankiem
- Risotto z truflami
- Deser czekoladowy z chili
Jakość składników
Lokalne i sezonowe
Współpracujemy z lokalnymi rolnikami i dostawcami, aby zapewnić najświeższe produkty. Nasze menu zmienia się wraz z porami roku, dzięki czemu zawsze serwujemy to, co najlepsze w danym momencie. Warzywa pochodzą z gospodarstw ekologicznych, mięso z certyfikowanych hodowli, a ryby ze zrównoważonych połowów. Ta filozofia pozwala nam tworzyć dania pełne naturalnego smaku i wartości odżywczych.
Opinie gości
Co mówią nasi goście
„Wyjątkowe doznania kulinarne. Polędwica rozpływała się w ustach, a obsługa na najwyższym poziomie.”
Anna K., Warszawa
„Połączenie eleganckiej kolacji z wieczorem przy pokerze to strzał w dziesiątkę. Wrócimy na pewno!”
Michał R., Warszawa
Informacje praktyczne
Zaplanuj swoją wizytę
Godziny otwarcia
Poniedziałek – Niedziela: 12:00 – 23:00
Rezerwacje
Zalecamy rezerwację stolika z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.
Zarezerwuj stolik już dziś
Doświadcz wyjątkowego połączenia kuchni i rozrywki. Zarezerwuj stolik online lub skontaktuj się z nami.
Przejdź do rezerwacjiHazard może uzależniać. Graj odpowiedzialnie. Osoby poniżej 18 roku życia nie mają wstępu do strefy gier.